Выгодный бизнес: производство пельменей на дому

Начать бизнес с нуля — дело хлопотное. Прежде чем устроить в домашних условия цех по производству пельменей, следует основательно подготовиться. Необходимо ознакомиться с существующими тонкостями технологического процесса, изучить перечень оборудования, наметить пути сбыта готовой продукции, продумать рекламу.

Обязательные затраты

Чтобы процесс производства пельменей на дому осуществлялся полноценно, в первую очередь следует обзавестись необходимым оборудованием. Главное в этом вопросе – качество. Тогда можно будет при наименьших временных затратах производить достаточное количество продукции с использованием передовых технологий и оптимальной рецептуры.

По утверждению опытных профессионалов, для пельменного цеха на дому рекомендуется наличие:

  • электрический нож;
  • электрическую мясорубку для приготовления фарша;
  • фаршемешалку для придания нужной консистенции;
  • аппарат, с помощью которого можно просеивать муку;
  • оборудование по замешиванию теста для будущих пельменей;
  • аппарат по формированию пельменей;
  • место для хранения готовой продукции — холодильную либо морозильную камеру необходимого размера.

Для того чтобы выставляемый на продажу продукт имел презентабельный вид, особенно тщательно следует подойти к выбору фасовочного аппарата. Ведь упаковка — первое, что увидит и оценит покупатель. Кроме того, внешний вид должен соответствовать нормам и требованиям, предъявляемым к данной категории продукции.

Формирование цены, организация сбыта

Ценообразование — процесс ответственный, трудоемкий. Правильно выставленная стоимость обеспечит половину успеха. Для того чтобы не ошибиться, необходимо просчитать затраты до копейки. После этого изучить цены конкурентов. Проанализировав полученные данные, определить средний результат, который должен превышать собственные затраты, но не цены аналогичной продукции других производителей.

Следующий этап – организация сбыта. Для продвижения продукции отдельное внимание следует посвятить рекламе. В век интернета на выбор предоставляется достаточное количество вариантов. Социальные сети и региональные форумы — подходящая платформа для размещения объявлений с указанием информации о предлагаемом продукте.

Можно наладить взаимовыгодное сотрудничество с кафе и ресторанами, которые предлагают посетителям пельмени в качестве одного из блюд. Также достаточной популярностью пользуется доставка еды в офисы. Пельмени — подходящий вариант для бизнес-ланча. Можно обратиться в мини-маркеты и торговые ларьки, предложив реализацию пельмени на выгодных для обеих сторон условиях.

Расчет возможной прибыли

Закупая оборудование, инструменты, сырье, необходимые для организации полноценного процесса производства, следует рассчитывать на сумму 80–110 тысяч рублей. Значение дается приблизительное, поскольку на рынке представлено достаточное количество торговых марок, предлагающих оборудование с разноплановыми техническими характеристиками. Кроме того, стоимость самого сырья может разительно отличаться в зависимости от качества и места закупки. Самым подходящим вариантом выступает сотрудничество с частными поставщиками.

Следующая статья расходов — оформление ИП. Следует отдать предпочтение варианту с упрощенной системой налогообложения. При грамотном подходе и продуманной организации бизнеса все вложения окупятся по истечении полугода.

Последующая прибыль зависит от нескольких факторов:

  • клиентская база;
  • качество продукции;
  • себестоимость продукции;
  • конечная цена готового продукта.

Перечисленные параметры взаимосвязаны. От себестоимости зависит качество и конечная цена, которые влияют на формирование клиентской базы. Ожидать стремительного увеличения потребителей предлагаемой продукции на начальном этапе развития бизнеса не стоит. Однако используя качественное сырье, создавая аппетитную, доступную по цене продукцию, можно со временем обзавестись внушительной клиентской базой и получать желаемую прибыль. Главное, верить в успех и трудиться добросовестно.

Оставьте комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *